スウェーデン風

　今日は南船橋の「ＩＫＥＡ」へ行ってみた。ザウスの跡地に最近できた、ものすごーく広い、家具と雑貨の店。日曜日だけど思ってたより混んでなかった。（自由に歩けないという程でもないって位）平日散歩がてら出かけたらぶらぶらできて楽しいんじゃなかろうか。売り場の最後に、ＩＫＥＡのふるさと・スウェーデンの食べ物を売るコーナーがあったので記念に買ってみた。冷凍ミートボール・粉末グレービーソースの素・ジャム、ビール。帰ってきてからＣＯＯＫＰＡＤで検索してもう一品スウェーデンの料理を作った。千切りしたジャガイモと玉ねぎをアンチョビと一緒に炒めたもののグラタンという感じの料理。ただしホワイトソースの代わりに生クリームを使えばいいらしい。素材はシンプルだがソースが濃い。という感じの二皿。ビールは苦かった。あとエルダーフラワードリンクっていうのがいい。エルダーフラワーっていう花のシロップ入りの水なんだけど。これが甘くてさっぱりしておいしい。日本でいえば冷やし梅、韓国でいえば柚子茶みたいなもの？