ずっとうちの鍋は水炊きがデフォルトだったのだが、今年は結構色々な鍋に挑戦している。 それというのも去年あたり「昆布とすりおろしニンニクと塩」でだしをとると最強においしいということがわかったからだ。このままでもいいし、これをベースにすれば、ど…
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