2008-04-26 マカロン食べた 柏タカシマヤのお菓子屋でマカロンを買ってきて食べた。甘くておいしい。クッキーみたいに硬いのかなと思ってたけど、ナイフで切ったらぼろぼろに崩れてしまうくらいに、とてももろかった。最中の皮くらい、もろかった。間にクリームを挟んでいる点でも、最中とかなりの共通点がある。急に最中を食べたくなった。 忘れてたけど10年近く前にマカロンを焼いたことがあって、それはクリームをはさんだりしていないし、キスチョコの形をした固いアーモンドクッキーみたいなものだった。今日買ったマカロンとは全然違う。